发布时间：2022-09-24   19:30

不知道大家有没有和家恩德运美小护一样的“烦恼”，就是每日三问：早上吃啥？中午吃啥？晚上吃上？作为一名资深打工人，没时间（其实是懒得）做饭带饭的美小护，只能打开外卖软件苦苦求索，纠结半天最后又下单了吃得最多的那家。可能不是因为好吃，仅仅是因为不难吃，“习惯了”。

和很多小伙伴们一样，美小护也知道外卖“不健康”，但是因为工作原因，也离不开它。对于很多备孕的朋友们来说，正是需要饮食健康营养均衡的时候，但也一样面临着不得不靠“黄衣”骑士”解决吃饭大事的现状，长期如此，会不会影响备孕呢？今天家恩德运就跟大家说说长期吃外卖对生育的影响，以及怎么吃外卖才健康。

之前头条新闻发布过一则＃小伙月均5千元点外卖体重涨到380斤，衣服穿9XL靠呼吸机睡觉#的新闻，瞬间引发网友热议。小伙子每天要点5、6次外卖，一个月光在外卖上就花掉5000多元！点的主要是鸡排、炸鸡、盖浇饭……长期高热量饮食导致他不仅过度肥胖，而且身体健康也受到严重危害。

其实很多正在备孕的人也离不开外卖，很多人并没有为了备孕而停止工作，就难免会遇到没时间做饭需要点外卖的情况，这时候马上就会回想起妈妈“温柔”的话语：“平时少点外卖！外卖都是不健康的！”为什么你妈不让你吃外卖？外卖那么香，怎么会不健康呢？而且好多上班族平时工作太忙，点外卖能完美解决“没时间做饭”的新世纪难题，为什么不能吃？

因为外卖食品卫生和安全质量参差不齐，即使不谈卫生和食品安全问题，外卖好吃的背后也暗藏“伤”机，经常食用会危害我们的身体健康。尤其对于备孕人群和试管人群来说，现阶段正是需要健康饮食和均衡营养的时候，常吃不健康外卖甚至会影响受孕，具体有哪些危害呢？

1．变胖

油炸食品、快餐、奶茶甜点等都是很受欢迎的外卖品种，这些都是高热量食物，吃完如果缺乏运动，过多的热量在体内堆积，首先就会引起肥胖，进而还可能引发多囊卵巢综合征等影响生育的疾病。

2．高油高盐

增加患病风险诱人的口味往往更能吸引消费者，为了“更好吃”，一些不良商家在烹饪过程中会添加大量的油、盐、糖等调料，然而常吃高油、高盐、高糖的“三高食品”，不仅会增加肠胃负担，引起消化不良、便秘等，还会引发高血压、高血脂、血管堵塞等心血管疾病以及糖尿病等代谢类疾病！

3．影响激素分泌

为了“更好吃”和“低成本”，一些不良商家会非法添加过量添加剂，或使用激素催熟的食材，这都会影响人体内激素的正常分泌，激素水平紊乱会影响卵泡的发育和排出等，影响受孕。

4．营养失衡

很多以“方便快速”为首要目标的快餐等，存在荤素搭配不合理的问题，主食多，蔬菜少，热量超标，人体必需的蛋白质、维生素等含量却不达标，长此以往，会导致人体摄入的营养不均衡，免疫力下降，也会对生育有不良影。

外卖怎么吃才能更健康？

妈妈说“外卖都是不健康的”，其实是担心你吃到不健康的外卖，被“利欲熏心”的不良商家坑害。外卖只是一种就餐的形式和渠道，自然有好也有坏，要看我们怎么选择和分辨，吃就要吃得健康，下面就给各位备孕中的朋友科学的营养指导，告诉大家外卖怎样吃才更健康。

1．少吃“三高菜”

很多家常菜也属于高油、高盐、高糖的“三高菜”，比如糖醋里脊等糖醋菜、水煮鱼等水煮菜、番茄炒蛋等需要多次放油的菜、地三鲜等红烧类、干煸豆角等油炸类，点外卖时要尽量避开。

2．少用菜汤泡饭，慎点盖浇饭

菜汤泡米饭和盖浇饭都受很多人喜爱，但很多油脂都留在菜汤里。建议可以吃饭时把菜吃了，少吃或不吃菜汤。

3．选正规商家点外卖

要选择正规大品牌的餐饮店，卫生状况和食品质量都相对更有保障。

4．注重营养搭配

建议多点绿叶蔬菜，肉类尽量选择鸡肉、牛肉等优质蛋白，以补充足够的蛋白质、维生素和膳食纤维等。这里不得不提到轻食，轻食一般以蒸煮烹饪为主，食材多是蔬菜，鸡蛋、鸡肉、牛肉和南瓜、玉米、荞麦等粗粮，再搭配一些低脂酱汁，健康又美味～轻食类外卖不仅适合减肥人群吃，也很适合备孕人群吃，但要注意选择卫生状况达标的商家。

5．选健康的烹饪方法

比起油炸和煎炒，白灼、清蒸、焖烧、炖煮的菜会更健康一些，放的油比较少，点外卖时可以选择这类菜品。

外卖确实给我们的生活带来了便利，如果避免不了点外卖，就学会健康、科学地吃外卖吧！备孕人群的饮食健康十分重要，吃得健康不健康会影响到备孕成功与否，所以每一个在备孕的朋友，都要学起来哦！

*本文作者北京家恩德运医院翟志瑾医生，未经授权请勿转载